甘州融媒讯 民以食为天，食以安为先！“五一”节即将来临，为确保“五一”期间辖区食品安全，预防和控制集体性食品安全事故的发生，近日，甘州区火车站街道康乐社区联合街道应急所对辖区食品行业进行大检查。
检查过程中，工作人员重点查看幼儿园、超市、餐饮店、超市等从业人员是否持有有效健康证明，食品经营者有无进货台账、是否存在“三无”、过期、变质、假冒伪劣食品，厨房燃气是否使用规范等，针对检查过程中发现的问题立即进行记录并限期整改，并要求负责人、各经营户一定要认真学习《食品安全法》和相关法规，牢固树立安全责任意识，严格把控进货渠道，保障食品安全和食品质量。同时提醒经营户要严格按照要求对餐饮厨房等场所做好卫生保洁和消毒工作，确保环境干净整洁。
此次“五一”节前食品安全大检查不仅提高了商家责任人对食品安全的认识，而且更进一步掌握了食品安全相关知识。下一步，康乐社区将持续不断加强宣传和安全巡查，确保辖区居民度过一个安定、祥和的节日！（杨丽丽）
