甘州融媒讯 元宵佳节将至，为保障节日期间食品安全，让市民买得放心、吃得安心，近日，甘州区南街街道南关社区组织工作人员对辖区商超及餐饮门店开展食品安全专项检查。
针对元宵节期间热销的汤圆、米面油、肉蛋奶、烟酒茶、生鲜果蔬等食品，工作人员认真查看销售的食品礼盒来源是否正规、是否明码标价，包装标签是否符合食品安全要求，是否在食品保质期内，严厉排查“三无”食品、过期变质食品、假冒伪劣商品等问题，保障消费者合法权益。紧盯餐饮加工环节，压实餐饮门店主体责任。社区以网格为单位对辖区内的餐饮门店逐一进行检查，深入后厨操作间、凉菜间、库房等重点区域，对食品原料采购、从业人员健康管理、加工制作过程、餐饮器具清洗消毒等关键环节进行了全面“体检”。要求经营者严格落实食品安全主体责任，规范操作流程，杜绝交叉污染，同时倡导“光盘行动”，践行文明餐桌理念，助力文明城市创建。
下一步，社区将继续加大食品安全“包保＋巡查＋督导”力度，全力做好元宵节期间食品安全检查及普法宣传工作，守护好人民群众“舌尖上的安全”，护航元宵佳节平安祥和。
