甘州融媒讯“如何让孩子吃得营养均衡又卫生健康”是家长和幼儿园关心的重要问题之一。3月8日上午，甘州区乌江镇中心幼儿园召开膳食委员会工作会议，幼儿园园长，各班家长代表，食堂管理员、炊事员代表出席了本次会议。
会上详细介绍了幼儿膳食从营养量计算、食谱制订、营养搭配、食品采购、烹调制作、卫生消毒到幼儿就餐各环节的流程及规范要求，并就食堂工作的严格化管理，从物品的分类摆放、消毒到食品的留样，膳食安全管理等方面作了介绍。家长代表参观了食堂并品尝了幼儿食堂饭菜，对营养搭配方面讨论分析，提出了合理化建议。
本次膳食委员会的顺利召开为家园共育搭建了平台，增进了家园沟通，更好地促进了该园膳食工作质量的提高。
