甘州融媒讯 近日，甘州区党寨镇联合市场监督等部门组成专项监督检查组，对辖区内学校食堂开展食品安全和经费管理专项监督检查，以有力监督守护师生“舌尖上的安全”。
检查组采取“四不两直”工作法，深入后厨操作间、食材存储区等重点区域，严格查验食材的新鲜度、环境卫生、食品留样记录等，询问工作人员烹饪过程中的卫生保障措施、餐具消毒设备的运行情况。同时，调阅监管部门日常检查档案，并走进教室、食堂面对面听取师生的真实反馈，通过校方、师生和职能部门的视角，全面了解“校园餐”工作的成绩和存在问题，收集意见建议。
下一步，党寨镇将继续不断深化监督深度、加大执纪力度，以深挖细查回应群众关切，聚焦中小学校园食品安全和膳食经费管理这一“小切口”，扎实开展“校园餐”专项整治，为校园餐系上“安全带”。（张蕾）
