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甘州区加强肉品屠宰检疫成效明显

甘州在线讯

  甘州在线讯(记者 寇克英)红红火火的春节即将来临,甘州区动物检疫站的工作人员开始全天候忙碌着。高仰平站长说:“为保证群众吃上放心肉,全站十来个人分成三组,配合工商、税务等部门全天不停点地对定点屠宰、产品流通进行检查。”

  甘州区检疫站坚持“三必检”、“三必查”,严把肉品生产各个环节:动物离开饲养场必检、进入屠宰场必检、肉产品进入市场必检,查畜禽标识、查免疫证明、查检疫证明,去年一年来,全区共检疫各类肉品26.04万头只,其中猪肉8.645万头只,牛肉3.34万头只,羊肉14.05万头只,屠宰受检率、检疫合格率、上市肉品持证率及染疫动物检出率均达100%,市区120多个经营和使用肉品的超市、市场、餐饮单位、学生食堂、农家景点等使用的肉品100%来自定点屠宰企业,猪肉质量安全状况得以保证。

  目前,正是肉品生产的高峰期,全区平均每天屠宰猪、牛、羊300头只以上,区动物检疫站及工商、公安部门密切配合,分片包干,责任到人,对全区范围内动物屠宰、运销进行监督检查,保障肉品市场供应安全。

位读者读过此文责任编辑:王溪源
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