甘州区地方名吃名录
责任编辑:田丽    2013-09-27 15:35    来源:甘州在线    浏览:
张掖(甘州)是一农业大市,自古以来是农牧兼优的经济基础,在多民族及东西文化的影响下,劳动人民在长期的生活实践中,创造出了异彩纷呈的饮食文化。

  甘州小吃自然就以面食为主,名称多种多样,雅俗兼有。明清以来的传统特色小吃主要有臊子面、搓鱼子、小饭、油糕、凉粉、糊饽、拉面、酿皮子、豆腐脑等,物美价廉,老少皆宜。随着时代发展,饮食技艺不断改进和更新,形成了集浓郁的农耕文化和游牧文化于一体的传统名吃。催生了孙记炒炮、乐口斋搓鱼面、田园草芽鸡、羊羔肉、油果子、油糕,面筋、蒸饼子、沙棘汁、红枣汁、手抓羊肉、酥油奶茶等地方名吃,以其独有的地方特色和诱人美味,吸引着四方嘉宾。

现将张掖具有代表性的地方名吃汇聚如下:

  甘州市场小吃城
  地址:甘州市场
  联系人:李玲
  联系电话:8224668
 
  孙记炒炮
  地址:西街大什字口
  联系人:孙立国
  联系电话:8211608
 
  乐口斋
  地址:青年东街
  联系人:张军
  联系电话:8228228
  
  罗胖子
  地址:西大街粮食局对面
  联系电话:5976803
 
  东街拉面
  地址:东街大什字向北100米
  联系人:王增学
  联系电话13830633308
 
  皮家凉粉
  地址:北街什字
  联系人:皮雅亭
  联系电话:13519067483
 
  苗氏卷子鸡
  地址:南街小什字
  联系人:苗磊
  联系电话:13830633686
 
  中华手抓大王
  地址:西关盘旋路延伸段
  联系人:杨晓东
  联系电话:8254468
 
  穆斯林餐厅
  地址:南城巷七一什字
  联系人:周玉平
  联系电话:13809361977
 
  菜根香
  地址:甘州区县府街什字
  联系人:陈瑞民
  联系电话:8217080
 
  小辣椒大酒店
  地址:甘州区欧式街马可波罗什字以西50米
  联系人:祝海
  联系电话:8210128
 
  酸辣嫂
  地址:青年东街
  联系人:姚存文
  联系电话:8227895
 
  茗点
  地址:西街恒基小区门店二楼
  联系人:王建萍
  联系电话:5976088
 
  尚道咖啡
  地址:张掖市欧式街什字
  联系人:李松圆
  联系电话:8889009
 
  咖啡城邦
  地址:南街小什字
  联系人:党小琴
  联系电话:8230840
 
  肯德基张夜店
  地址:南街什字
  联系人:王晶
  联系电话:8212555
 
  德克士张夜店
  地址:鼓楼东北角
  联系人:赵小明
  联系电话:8251981
 

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