甘州融媒讯 为有效防范辖区夜市食品安全风险隐患，持续提升食品安全管理水平，甘州区东北郊市场监管所采取培训教育、错时检查、提醒警示等方式，扎实开展夜市食品安全专项整治行动，以强有力的监管执法护航夜市经济高质量发展。
整治行动中，执法人员通过组织召开培训会议，向夜市开办方管理人员和经营户详细讲解食品安全管理知识，推动食品安全主体责任落实落地。并逐个摊位开展指导检查，重点查看入驻商户是否取得小摊位登记证、从业人员是否取得有效的健康证、购进食材是否进行查验、在用液化气瓶是否经过检验等情况，督促经营者按要求贮存食品，规范佩戴口罩手套，严格执行食品加工制作流程，最大限度降低食品安全风险隐患。至目前，该所共出动监管执法人员15人次，检查食品摊点110户次，跟踪督促整改隐患问题16项。
下一步，该所将联合城管、公安及辖区街道等部门，持续加大监管执法力度，扎实督促整改夜市食品安全隐患问题，不断提升辖区夜市规范化经营水平，切实保障消费者“舌尖上的安全”。
