甘州融媒讯（记者 司坤 王凯）以美食为媒，传文化之韵，助乡村振兴，9月27日，甘州区2025年中国农民丰收节“特色美食”品鉴大赛在甘州府城举行。区领导范天兵、王斌、陈志军、刘红燕出席。
活动现场热闹非凡，阵阵香气萦绕在甘州府城。来自全区的13个乡镇以及甘州府城夜市的19支“乡厨”代表队，分别带来了各自最拿手、最具代表性、最有特色的乡土菜式。从甘州传统名菜西北大菜、粉皮面筋、黄焖羊肉到香气四溢的搓鱼面、烤羊腿，每一道作品都是“本地食材、本地工艺、本家制作”的匠心结晶，不仅征服了现场评委，更让观众频频驻足拍照、期待品尝。
“我们今天的作品是野蘑菇小饺子，我们把小饺子包成了麦穗形状，代表着丰收，很荣幸在本次大赛中取得了二等奖，我们也希望把张掖的美食带到全国各地，也欢迎全国各地的朋友们来到我们张掖旅游，品我们张掖的特色美食。”妥家馆子负责人妥红玉说。
此次特色美食大赛，搭建一个展示的平台，让老甘州的乡土特色美食大放异彩，为乡村振兴注入新的活力。
甘州区市场监管局干部张亚荣说：“我们举办本次特色美食大赛的目的就是搭建一个展示的平台，让更多的朋友来张掖品鉴我们张掖本地的美食特色，让更多的朋友认识张掖，了解张掖，能够爱上我们的家乡张掖。”
