甘州融媒讯 为进一步压实食品生产环节食品安全主体责任，提升辖区食品生产企业及食品生产加工小作坊质量安全管理水平和风险防控能力，近日，甘州区西街市场监管所组织召开了食品安全约谈会。辖区食品生产企业及小作坊负责人参加了约谈会议。
会上，对《中华人民共和国食品安全法》《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2024）等相关法律法规进行了学习，要求食品生产企业及小作坊严格遵守，合规经营。
会议强调，食品生产经营者是食品安全的第一责任人，必须严格落实主体责任。要切实加强对从业人员法律法规和业务技能的培训，提高食品安全意识和专业素养；要严格执行进货查验、生产过程控制、出厂检验等制度，确保食品原料可追溯、生产过程可控制、产品质量可保障；要规范食品标签标识，杜绝虚假标注、夸大宣传等行为；此次约谈会既是一次警示教育，也是一次政策宣贯和业务指导。
下一步，西街市场监管所将持续加大监督检查力度，对发现问题的市场主体进行跟踪复查，督促经营主体严格执行食品安全相关管理制度，维护人民群众“舌尖上的安全”。（徐杰）
