甘州融媒讯 （记者 王子豪 张佳俊）守护市场秩序，责任重于泰山。随着一年一度“3·15”消费者权益日的到来，甘州区市场监管局主动出击，对辖区内部分市场、零售药店、学校食堂、大型酒店等重点场所，开展专项监督检查，以实际行动维护消费者合法权益。
在万家便民市场，执法人员严格查验生鲜肉品的“两证一章”落实情况，确保肉类来源合法可追溯。针对散装食品，重点检查了防尘设施是否到位、标签标识是否规范，并利用快速检测设备，对市场内在售的蔬菜、水果进行了随机抽样，检测农药残留指标。
“‘3.15’国际消费者权益日来临之际，我们对所有商户开展逐户排查，重点核查经营资质、索证索票，严把食品准入关，为市民打造安心、放心的便民购物环境。”张掖市万家便民市场总经理宁浩东说。
在辖区内的零售药店，执法人员仔细翻阅了药店的进货台账，随机抽取了部分药品，核对随货通行单、供货商资质及药品电子监管码，确保药品购进渠道合法。要求药店严格遵守药品经营质量管理规范，把好药品销售每一道关口。
老百姓大药房盘旋路店质量负责人王晶晶说：“我们药店近期对照GSP要求进行了全面自查。在进货环节，严格核验每一批药品的供货方资质和同批号检验报告，确保票、账、货相符。针对冷链药品，重点检查运输途中的温度记录，确保不断链。”
在张掖市第三中学食堂的后厨操作区域，执法人员详细检查了食品制作安全流程、食材处理区域卫生状况，以及餐食抽样留存规范等，对检查中发现的问题现场指导整改，确保校园餐饮安全可控、万无一失。
“我们坚持安全第一、营养为本，食材采购全程溯源、严把验收，规范工作人员操作，严格落实留样消毒和明厨亮灶制度。坚持自查自纠，主动接受监督，打造家校共治的放心食堂。”张掖市第三中学副校长张志新说。
在润湖假日酒店，执法人员围绕酒店后厨执行标准开展专项检查，要求酒店切实履行食品安全主体责任，严格规范操作流程，加强从业人员管理，全力保障消费者用餐安全。
润湖假日酒店行政总厨韩吉兵说：“我们在管理中严格落实食品安全主体责任，严把人员健康关、原料采购关、储存保管关、加工制作关、清洗消毒关。全程规范操作，杜绝过期、不合格食品流入，做到明厨亮灶、诚信经营，全力守护消费者饮食安全。”
甘州区市场监管局以“3·15”消费者权益日为契机，将监管触角延伸至餐饮服务单位的每一个角落，通过查隐患、堵漏洞、强宣传，进一步压实了经营者的主体责任。下一步，该局将持续加大执法检查力度，对发现的问题跟踪整改到位，切实维护好消费者的合法权益，让群众买得放心、吃得安心。
