甘州融媒讯 为进一步提升辖区居民及市场商户的食品安全意识，筑牢民生饮食安全防线，近日，甘州区滨河新区五松园社区联合河西学院生物科与工程学院的学生走进景福宁园市场，开展“食安青盾”食品安全科普志愿服务活动。
活动现场，河西学院学生充分发挥专业优势，结合所学知识，通过发放宣传手册、现场答疑、实物演示等形式，向商户和居民普及食品安全知识。志愿者围绕食品选购技巧、保质期识别、“三无”食品辨别、食材储存、食物中毒预防及应急处理等热点问题，用通俗易懂的语言细致讲解。针对高油高盐饮食危害、不合理膳食搭配等常见误区，给出科学的健康饮食建议。社区工作人员与志愿者还深入市场各摊位，与商户面对面交流，叮嘱商户严格落实食品安全主体责任，严把进货关与质量关，杜绝不合格食品流入市场，同时鼓励商户主动向消费者普及食品安全知识，共同营造安全放心的消费环境。
此次活动既提升了群众的食品安全防范意识与健康生活理念，也为高校学子搭建了理论联系实际的实践平台。下一步，五松园社区将持续深化校地合作，常态化开展科普志愿服务，守护群众“舌尖上的安全”，共建平安健康的社区家园。（韩俐）
