文/赵海容 冯强
近日，由河西学院梁倩倩教授领衔的科研团队，历经七年潜心攻坚，成功培育出甘肃省首个自主选育的双孢菇新品种“陇菇1号”，并顺利通过省级品种认定。该品种的问世，填补了甘肃省双孢菇自主育种的空白，扭转了我省双孢菇菌种依赖进口的局面，为西北寒旱地区食用菌产业高质量发展筑牢国产良种根基、装上“中国芯”。
走进河西学院甘肃省食用菌遗传育种重点实验室，科研攻关氛围浓厚。梁倩倩教授正细致指导学生开展实验操作，培育架上，一排排双孢菇长势繁茂、圆润饱满，菌菇色泽温润鲜亮、层层叠叠，长势十分喜人。依托祁连山本土野生菌优质遗传资源，“陇菇1号”既完整保留了祁连山野生双孢菇天然纯正的独特风味，又在营养品质上实现突破，蛋白质、氨基酸等核心营养成分含量显著高于传统进口品种，兼具口感与营养双重优势。
“长期以来，国内工厂化双孢菇种植高度依赖美国A15等进口品种，国内市场80%以上菌种依赖进口，严重制约着食用菌产业自主化、规模化发展。此次‘陇菇1号’通过省级认定，成功打破了国外菌种在国内市场的长期垄断格局，为全国食用菌种业国产化创新提供了西北方案。”梁倩倩教授欣慰地感叹。
一项本土良种的诞生，背后是七年步履不停的科研坚守。谈及“陇菇1号”从祁连山野生菌种到实验室优良品种的蜕变之路，梁倩倩教授感慨万千。祁连山野生双孢菇多与林木伴生，生长环境复杂、种质筛选难度大，人工驯化培育门槛极高。自2019年起，深入祁连山开展野生菌资源普查、采集种质样本，便成为团队每年夏天的固定科研任务。
野外种质采集的道路布满艰辛，为精准搜寻、采集珍贵野生双孢菇资源，团队成员不惧酷暑风雨，多次直面野外作业风险，始终坚守初心、迎难而上。七年深耕期间，团队累计采集七百余份野生蘑菇种质样本，通过不断调试培育环境、优化温湿度参数、迭代营养基质配方，历经上千次栽培实验反复比对、改良，逐一攻克菌种污染、抗病性薄弱、产量不稳定等一系列行业技术难题，成功完成野生菌种人工驯化、品种优选改良工作，并配套研发出成熟完善的工厂化栽培技术体系，彻底实现优良菌种标准化、规模化量产。
专业对比检测数据显示，“陇菇1号”品质、产量、抗性全方位优于进口品种。其每百克蛋白质、氨基酸含量远超进口菌种，营养价值优势突出；对双孢菇高发的干泡病、疣孢霉病具备极强抗性，种植损耗大幅降低。在省内多地试点种植数据中，该品种表现亮眼，亩产显著提升，生长周期平均缩短6天，整体增产率达8.22%。目前，“陇菇1号”已投入市场试销，凭借清甜纯正的口感、优良的品质迅速赢得市场青睐，同时成功入选全国食用菌行业创新成果推广名录，示范推广价值显著。
“七年坚守终获硕果，良种创新永不止步。”梁倩倩教授表示，下一步，科研团队将持续深挖祁连山特色生物种质资源优势，依托河西学院科研平台与技术力量，持续深耕寒旱特色农业育种领域，不断完善食用菌良种培育与栽培技术体系，以种业科技创新赋能乡村振兴，为西北地区食用菌产业规模化、标准化、高质量发展注入源源不断的科创动能。
