甘州融媒讯 （记者 何长凯）今年“五一”小长假，甘州区迎来大批游客，纷纷选择心仪的餐厅品味甘州特色。餐饮商家加大食材备货量，严格把控质量，增加服务人员，提升接待能力，把优质服务和特色美食呈现给市民游客，全区餐饮市场消费火热。
甘州巷子美食广场，各种特色美食生意火爆，前来消费、过节的市民络绎不绝，整个巷子热闹非凡，节日烟火气正浓。
市民朱双喜说：“五一期间放假，我领上小孩到甘州巷子吃饭，逛了一圈啥都挺好的，环境卫生各方面都挺好的，旅游节到了欢迎大家来甘州巷子打卡。”
“我们重庆鸡公煲是五一前开业的，五一期间活动也挺大的，小煲9块9其他的煲半价，翻台率这两天挺高，人也挺多。”甘州巷子商户马彦飞说。
甘州巷子经理曹兴明说：“五一期间，我们甘州巷子提前对食品安全、消防安全、服务等做了认真培训跟落实，同时推出了线上线下的促销活动，五一这几天客流量不断加大，我们持续做好食品安全工作，让游客和市民愉快用餐。”
在甘州名吃店，还不到下午吃饭时间，就已经有热爱美食的游客迫不及待的前来打卡用餐。
广西桂林游客郭敦辉说：“我今天刚刚到张掖，下午游了七彩丹霞刚回到市里，听说咱们张掖的小吃特别多，听服务员介绍了好几个，我们也点了好几个，味道真的是很好。”
“五一期间，我店生意非常好，我店紧抓草芽鸡的尾巴特推出爆炒溜达鸡套餐，并推出应季菜品苜蓿、灰灰菜、榆钱饭。同时在美团抖音等第三方平台上线了优惠代金券促销活动，将甘州名吃做成五一必打卡之地标美食地。”甘州名吃店前台经理陶丽君说。
